Zeleninové kari

Prinášame Vám recept zeleninové kari, nie je to ultra rýchly receptík ale mňamka.

Ingrediencie:

  • mrkva
  • cuketa
  • zemiaky
  • patizón
  • plechovka kokosového mlieka
  • voda
  • zázvor
  • cibuľa
  • kari pasta
  • koriander
  • kurkuma
  • citrón
  • bobkový list
  • soľ

Postup prípravy receptu:

Zeleninu nakrájame na kocky. Nakrájame cibuľu a smažíme do sklovata. Pridáme lyžičku kurkumy, koriandra, lyžičku karí pasty a nakrájaný zázvor. Pridáme zeleninu a zalejeme vodou asi do polovice. Pridáme bobkový list a soľ a pol plechovky kokosového mlieka. Dusíme, kým zelenina nie je mäkká asi 30 minút. Dosolíme a pridáme šťavy z polovice citróna.

Zdroj: http://www.vegmania.cz/

1 comment

  • YOUR COMMENT