
Prinášame Vám recept zeleninové kari, nie je to ultra rýchly receptík ale mňamka.
Ingrediencie:
- mrkva
- cuketa
- zemiaky
- patizón
- plechovka kokosového mlieka
- voda
- zázvor
- cibuľa
- kari pasta
- koriander
- kurkuma
- citrón
- bobkový list
- soľ
Postup prípravy receptu:
Zeleninu nakrájame na kocky. Nakrájame cibuľu a smažíme do sklovata. Pridáme lyžičku kurkumy, koriandra, lyžičku karí pasty a nakrájaný zázvor. Pridáme zeleninu a zalejeme vodou asi do polovice. Pridáme bobkový list a soľ a pol plechovky kokosového mlieka. Dusíme, kým zelenina nie je mäkká asi 30 minút. Dosolíme a pridáme šťavy z polovice citróna.
Zdroj: http://www.vegmania.cz/
1 comment
Odskúšane dneska na obed .. a môžem iba chváliť za takýto dobrý recept vďaka 🙂